Нежный слоеный салат с чесноком

Ингредиенты:

4 средние картофелины, 2 моркови, 5 зубчиков чеснока, 200 гр. твердого сыра (я вязла сыр домашнего приготовления), 4 яйца, майонез, зелень петрушки

Картофель сварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, очистить и натереть на мелкой терке. Морковь очистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок натереть на мелкой терке.

Выложить все подготовленные продукты слоями в следующей последовательности:

1 слой – картофель, смазать майонезом;

2 слой – морковь, смазать майонезом, посыпать натертым чесноком;

3 слой – сыр, смазать майонезом;

4 слой – яйца, смазать майонезом.

Верх салата посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Фото: http://www.foto.provesillya.com/