
Поисковик «Яндекс» предоставил информацию о том, какими кулинарными рецептами интересуются пользователи в преддверии новогодних праздников. Как оказалось, новогодняя тематика за первые три недели насчитала более миллиона запросов.



Для основы:
300 г квадратного печенья, 0,5 ст. холодного сладкого кофе
Для шоколадно-желейной прослойки:
125 г сливочного масла, 1 яичный желток, 0,5 ст. сахара, 2/3 ст. молока, 3 чн.л. какао порошка, 1 чн.л. ликера, 1 ст.л. (неполная) быстрорастворимого желатина
Для украшения:
шоколадная стружка, шоколадные монетки

1,5 ст. муки первого сорта, 2,5 ст. молока или воды, 0,5 ст.л. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, соль - по вкусу
Для теста:
60 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст.л. натурального меда, 3 яйца, 3 чн.л. соды, 3 ст. муки, мука на подсыпку
Для заварного крема (без яиц):
30 мл молока, 1 ст.л. муки, 1 ст. сахара, 400 г сливочного масла

300 г печенья («Москва», «Крокет»), 200 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, 5 ст.л. воды, 3 ст.л. какао «Золотой ярлык», 30 шт. грецких орехов

Для основы:
500 г песочного квадратного печенья, молоко
Для крема:
500 г творога, 150 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао, изюм (фрукты или сухофрукты по своему вкусу)
Для светлой глазури:
1 ст.л. сахара, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. сливочного масла

2 яйца, 125 г сахара, 1 чн.л. ванильного сахара, 50 мл растительного масла, 100 мл сметаны, щепотка соли, 0,25 чн.л. корицы, сок и цедра половины лимона, 210 г просеянной муки, 1 чн.л. разрыхлителя, 4 яблока кисло-сладких сортов, 1/3 ст. консервированной вишни (или свежей без косточек)

400 г куриных крыльев, 1 морковь, 1 крупная луковица, соль, черный молотый перец, лавровый лист, растительное масло

100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 небольшое яйцо, 2 ст.л. свежего сока апельсина (или мандарина), 2 чн.л. цедры мандарина, 200 г муки, 1 чн.л. разрыхлителя, соль на кончике ножа, 1/2 чн.л. молотого семени кардамона

2 яйца, 1 яичный желток, 0,5 ст. сахара, 125 г творога, 100 г сливочного масла, щепотка соды, уксус, 0,5 чн.л. разрыхлителя, цедра половины лимона, 1 ст.л. изюма (по желанию), 1 ст. муки

Для теста:
3 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, 3 чн.л. меда, 1 чн.л. соды (без горки), уксус
Для крема:
250 г молока, 1,5 ст.л. манной крупы, 150 г сливочного масла, 200 г сгущенного молока
Для оформления:
грецкие орехи (или другие орехи по вкусу)