Ингредиенты:
400 г куриных крыльев, 1 морковь, 1 крупная луковица, соль, черный молотый перец, лавровый лист, растительное масло
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем со всех до легкого румяного цвета крылья, чуть-чуть присолив и поперчив. Снять со сковороды и уложить в небольшую кастрюльку, влить на 1-1,5 см воды и поставить тушиться на небольшом огне минут 15.
Через 15 минут на сковороде припассеровать порезанный кубиками лук и порезанную брусочками морковь. Выложить все это поверх крыльев, положить пару листиков лаврушки. Дать потушиться еще около 30 минут. При необходимости подливать воду, чтобы блюдо не подгорало.
Подавать с гарниром.
Фото: www.foto.provesillya.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий