Вафельный торт - Оригинальный рецепт вафельного торта с лимонным кремом

Ингредиенты:

• 10 вафель круглой формы, 
• 400 гр. сливочного масла, 
• 200 гр. сахарной пудры, 
• 4 яичных желтка, 
• 1 лимон, 
• 0,5 стакана крепкого натурального кофе, 
• грецкие орехи для украшения

Чтобы приготовить Вафельный торт в домашних условиях, необходимо для начала подготовить крем. Для этого нужно взбить до пышности масло с сахарной пудрой, добавляя ее небольшими порциями. Затем, не переставая взбивать, добавить по одному яичные желтки.

Взбитую массу разделить пополам. В одну половину добавить небольшими порциями кофе, постоянно взбивая.

Лимон порезать дольками и тщательно выбрать косточки. Перекрутить на мясорубке.

Во вторую порцию взбитой массы добавить лимон и хорошо размешать.

Далее формируем наш вафельный торт. Намазываем вафли двумя видами крема, чередуя их через один слой.

Верх Вафельного торта украсить дроблеными орехами. Охладить в холодильнике.

Наш Вафельный торт готов!