Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой

Ингредиенты:

200 гр. филе соленой красной рыбы (семга, лосось), 3 яйца, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1-2 головки репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. майонеза, соль

Для приготовления Салата «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой, необходимо картофель и морковь отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать в меру крупными кубиками.

Яйца сварить до готовности в течение 7-8 минут, остудить, очистить и также нарезать кубиками.

Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать кубиками такой же величины, что и овощи.

Лук очистить от шелухи, промыть под проточной водой и мелко нарезать.

Все подготовленные ингредиенты всыпать в глубокий салатник.

Горошек высыпать на дуршлаг и дать стечь жидкости. Затем добавить в салатник к другим ингредиентам. Заправить майонезом и приправить солью по своему вкусу. Все перемешать и выложить в салатник для подачи на стол. Украсить зеленью и овощами. Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой готов!

Фото: www.foto-mystery.com